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バスクのチョリソ ホール(原木)<ピエール オテイザ>(フランス バスク)
¥5,900
フランス バスク地方で作られたピエール・オテイザのバスクのチョリソ。香辛料と唐辛子をたっぷりと使用し、風味豊かな味わいが特徴です。おつまみとしてはもちろん、サラダやパスタ、パエリアなどの料理にも活用できます。しっかりとした食感と独特の香りがあり、お酒との相性も抜群!ひと口食べれば、フランスの味を堪能できます。手軽に本格的なバスク料理の雰囲気を味わいたい方にオススメです 内容量 50g アレルギー情報(特定原材料等28品目) 豚肉発送温度について 冷蔵便にて発送いたします。 ※常温品を一緒にご購入の際は、冷蔵便と同梱してお送りいたします。
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ポワトリーヌセッシェスライス 50g <メゾン ラボリー>(フランス オーヴェルニュ)
¥972
豚バラ肉の塩漬け、ポワトリーヌセッシェ。フランスオーヴェルニュ地方の伝統的な味わいをお楽しみください。一口食べれば、濃厚な肉の旨味と塩のコクが口いっぱいに広がります。このポワトリーヌセッシェは、職人が長時間丁寧に手作りしています。肉と塩の絶妙なバランスを追求し、上質な食材と時間をかけて仕上げました。 オーヴェルニュ地方の新鮮な豚肉を厳選し、肉の旨味を最大限に引き出すために塩漬けにしました。長い時間をかけて熟成させることで、肉の旨味が一層深まり、口の中でとろけるような食感に仕上げました。脂の甘みと塩味のバランスが絶妙で、一度食べたら忘れられない味わいです。 発色剤無添加 生ハムと同様に、オーヴェルニュ山間の熟成庫で生食はもちろん、加熱した際の濃厚なフォンは、様々なレシピにお使いいただけます。 内容量 100g アレルギー情報(特定原材料等28品目) 豚肉 保存方法 冷蔵(5℃以下)
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鴨のリエット <キャスタン社>(フランス)
¥1,404
フランスの伝統を感じる、鴨のリエットは、シンプルながらも深い旨みが特徴です。厳選された鴨肉を使用し、じっくりと時間をかけて丁寧に仕上げられたこの逸品は、口の中で広がる滑らかな舌触りと濃厚な風味を楽しめます。シンプルな味付けで食材本来の美味しさを引き立てています。 バゲットやクラッカーに塗るだけで、簡単にリッチなアペタイザーが完成します。特別な日の前菜やホームパーティーの一品にぴったり!家族や友人との楽しいひとときをこの鴨のリエットで盛り上げましょう。 保存方法 常温(直射日光を避け、涼しい場所で保存) 発送温度について 常温便にて発送いたします。 ※冷蔵品を一緒にご購入の際は、冷蔵便と同梱してお送りいたします。
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豚と鴨のテリーヌ バジルと燻製の香り <キャスタン社>(フランス)
¥1,404
この豚と鴨のテリーヌは、バジルと燻製の香りが絶妙に融合した贅沢な逸品です。選び抜かれた豚肉と鴨肉を使用し、職人の手によって丁寧に仕上げられたこのテリーヌは、しっとりとした食感と共に、香り高いバジルとほのかに燻製された風味が口の中で広がります。まさに食材本来の美味しさを引き立てた一品です。 バゲットやクラッカーに薄くスライスして、ワインやシャンパンと共に楽しむのがおすすめ!特別な日のおもてなしや、ホームパーティーの前菜としても、多くの人々に喜ばれること間違い無しです。この豚と鴨のテリーヌで、家族や友人との楽しいひとときを。 内容量 67g アレルギー情報(特定原材料等28品目) 豚肉 卵 ゼラチン 保存方法 常温(直射日光を避け、涼しい場所で保存) 発送温度について 常温便にて発送いたします。 ※冷蔵品を一緒にご購入の際は、冷蔵便と同梱してお送りいたします。
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鴨のテリーヌ グリーンペッパー <キャスタン社>(フランス)
¥1,404
■鴨のテリーヌ グリーンペッパー 鴨のテリーヌ グリーンペッパーは、滑らかな鴨肉と香り豊かなグリーンペッパーが絶妙に組み合わさった、贅沢な味わいをお楽しみいただける一品です。口に広がる豊かな風味と、ピリッとしたグリーンペッパーのアクセントが特徴です。缶詰なので、いつでも手軽にお楽しみいただけるのが魅力です。 このテリーヌは、ご自宅でのカジュアルな食事はもちろん、特別な日の前菜としてもぴったり!友人や家族との集まりに華やかさを添え、特別な食卓を演出します。鴨の風味がとても良く、ワインとも相性抜群です。 <食べていただくことで、テリーヌが持つ深い味わいと、食卓に贅沢なひとときを提供いたします。> 内容量 67g 保存方法 常温(直射日光を避け、涼しい場所で保存) 発送温度について 常温便にて発送いたします。 ※冷蔵品を一緒にご購入の際は、冷蔵便と同梱してお送りいたします。
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ブーダン・バスク <ピエール オテイザ>(フランス バスク)
¥2,646
フランス・バスク地方から贈る、ブーダン・バスクは、豚血やポロ葱、ピマン・デス・ペレットを贅沢に使用した独特の風味を楽しむことができる逸品です。ピマン・デス・ペレットの優しい辛みと、ポロ葱の甘さが絶妙に調和し、口に広がる豚血の豊かな風味が特徴です。バスクの伝統を感じさせるこの一品。 バゲットやクラッカーに添えて、お好みのワインやお酒と共に楽しむのがおすすめです。ホームパーティーや特別な日の前菜としても喜ばれること間違いありません。食べやすいサイズ感で、親しい方々との楽しいひとときを演出するアイテムとして最適です。 内容量 190g アレルギー情報(特定原材料等28品目) 豚肉 保存方法 常温(直射日光を避け、涼しい場所で保存) 発送温度について 常温便にて発送いたします。 ※冷蔵品を一緒にご購入の際は、冷蔵便と同梱してお送りいたします。
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パテ・オ・ピマンデスペレット <ピエール オテイザ>(フランス バスク)
¥1,512
バスク地方の名産品、ピメンデスペレットを使用した贅沢なパテ・オ・ピマンデスペレットは、豊かな風味とまろやかさが特徴です。滑らかなパテに、ピメンデスペレットの特有の香りが絶妙に融合し、口の中で豊かな味わいが広がります。缶詰タイプですので、気軽にいつでもお楽しみいただけるのが魅力です。 自宅でのカジュアルな食事はもちろん、特別な日の前菜やパーティーのメニューとしてもぴったり!バゲットやクラッカーに乗せて、友人や家族との集まりに華やかさを添えましょう。バスクの風を存分に感じることができる一品で、大切な方との特別な時間を演出します。 内容量 125g アレルギー情報(特定原材料等28品目) 豚肉 保存方法 常温(直射日光を避け、涼しい場所で保存) 発送温度について 常温便にて発送いたします。 ※冷蔵品を一緒にご購入の際は、冷蔵便と同梱してお送りいたします。
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パテ・バスク <ピエール オテイザ>(フランス バスク)
¥1,512
おいしさと風味がたっぷり詰まったバスク豚のパテをご紹介します。 ジューシーで濃厚な味わいは、一度食べたら忘れられない美味しさです。厳選されたバスク豚肉を使い、独自の調味料でじっくりと加工しました。 バゲットやクラッカーに乗せて、ワインやお酒のお供にもぴったりです。特別な日の前菜やパーティーのメニューにもぜひご利用ください。食べきりサイズなのも魅力的です。 バスク豚のパテの美味しさをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。贅沢なひとときをお過ごしいただき、大切な方との特別な時間を演出してください。 内容量 125g アレルギー情報(特定原材料等28品目) 豚肉 保存方法 常温(直射日光を避け、涼しい場所で保存) 発送温度について 常温便にて発送いたします。 ※冷蔵品を一緒にご購入の際は、冷蔵便と同梱してお送りいたします。
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セミドライ洋梨、 南アフリカ産
¥778
ねっとりとした洋梨ならでは食感が残る半生タイプ。 そのまま食べるのはもちろん、おつまみに、お料理に、お菓子に、おやつに万能なドライフルーツです◎ 美味しさの秘密 洋梨を贅沢に半分にカットで乾燥させています。洋梨のなめらかなねっとりとした食感が残った、風味豊かな美味しさです。 内容量 約100g(5~6個) アレルギー情報(特定原材料等28品目) なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 発送温度について 5月~9月の期間は冷蔵にて発送いたします。
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セミドライ黄桃 南アフリカ産 100g
¥778
モモの香りと、甘酸っぱさで元気がでること間違いなし! そのまま食べるのはもちろん、おつまみに、お料理に、お菓子に、おやつに万能なドライフルーツです◎ 美味しさの秘密 黄桃を贅沢に半分にカットで乾燥させています。ちょっとかための身質ですが、食べてるうちに桃の香りが口いっぱいに広がります 内容量 約100g(5~6個) アレルギー情報(特定原材料等28品目) もも 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 発送温度について 5月~9月の期間は冷蔵にて発送いたします。
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ゴールデンレーズン チリ産 100g
¥778
ナチュラルな甘さと食感が楽しめるレザンセック。大粒のゴールデンレーズンは、チリ産の最高品質です。手摘みされた一粒一粒に、豊かな太陽の光が詰まっています。 そんなレザンセックのストーリーは、厳選されたチリの農家たちによって築かれました。彼らは、長い歴史と伝統を持つ栽培方法で、最高の品質を追求しています。収穫されたレーズンは、丁寧に乾燥させ、大粒で果肉がしっかりと詰まったものだけを選別しています。 一粒食べれば、チリの恵まれた気候と土壌の恩恵を感じることができます。まるで太陽のエネルギーが体中に広がるかのような爽快な食べごたえ。レザンセックは、特別なひと時や贈り物にもぴったりな逸品です。 レザンセックの甘さと風味を、ぜひお試しください。豊かなチリの大地が育んだ、ナチュラルな味わいをお届けします。 内容量 100g アレルギー情報(特定原材料等28品目) なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 発送温度について 5月~9月の期間は冷蔵にて発送いたします。
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セミドライいちじく トルコ産 100g
¥778
天日干しをすることにより、酸化防止剤など無添加で仕上げられました。半生タイプのしっとりとした美味しさは格別です。 そのままでももちろん美味しいですが、チーズと合わせると甘味と塩味のハーモニーがワインなどにぴったり!また、パンやケーキの材料としても大活躍です。
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リュック種グリーンオリーブ 100g(フランス ランドック)
¥864
フランス南部ラングドック地方のみで栽培される希少なリュック種のオリーブ。三日月型の実と種が特徴です。加熱処理をしていないため、コリコリとした食感とナッツのような香りが楽しめます。 商品情報 内容量 2.2kg アレルギー情報(特定原材料等28品目) なし 保存方法 冷蔵(10℃以下) 発送温度について 冷蔵便にて発送いたします。 ※常温品を一緒にご購入の際は、冷蔵便と同梱してお送りいたします。
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シュクルドルジュ 24g(フランス
¥1,242
1638年より、パリから1時間ほどの町・Moret-sur-Loingの修道院で作られていた大麦のキャンディ。ルイ14世の時代から親しまれているフランスの伝統菓子です。 修道女から引き継いだ秘伝のレシピを今でも守っています。どこか懐かしく、やさしい甘さのキャンディ。喉にも良いとされ、舞台女優や歌手にも人気でした。 内容量 24g アレルギー情報(特定原材料等28品目) なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 発送温度について 5月~9月の期間は冷蔵にて発送いたします。
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シュクルドルジュ 160g(フランス モレ)
¥4,579
1638年より、パリから1時間ほどの町・Moret-sur-Loingの修道院で作られていた大麦のキャンディ。ルイ14世の時代から親しまれているフランスの伝統菓子です。 内容量 160g アレルギー情報(特定原材料等28品目) なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 発送温度について 5月~9月の期間は冷蔵にて発送いたします。
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ヌガー 1個<シャベール・エ・ギヨ>(フランス プロヴァンス)
¥378
フランス人にとっては、夏のイメージでもあるそうです。なぜなら、太陽がいっぱいに溢れていたプロヴァンスでのヴァカンスの帰り道、長い長い渋滞の車の中で、お土産のヌガーを食べるのが楽しみだから…! ナッツとはちみつの香りが濃厚なのに、べたつかずふんわりとした食感。ヌガーの中に閉じ込められた、プロヴァンスの空気感をぜひゆっくりと味わってみてください。 内容量 30g/個 アレルギー情報 (特定原材料等28品目) 卵 保存方法 高温多湿・直射日光を避け28℃以下で保存
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カラマンシー(柑橘)ビネガー 100ml <ユイルリー ボジョレーズ社>(フランス ボジョレー)
¥1,782
SOLD OUT
ブランデーヴィネガーのコクに、カラマンシー(柑橘)の果汁たっぷりで、爽やかな味わい。魚介類にはもちろん、スフレなど材料としても。 内容量 100ml アレルギー情報(特定原材料等28品目) なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 発送温度について 常温品として通常発送いたします
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マンゴービネガー 100ml <ユイルリー ボジョレーズ社>(フランス ボジョレー)
¥1,782
マンゴーの風味が口の中で広がる爽やかなヴィネガー フレッシュなマンゴー薫る、爽やかなヴィネガーは新タマネギ、エビなどとあえてもOK。カレーパウダーとあわせれば、夏らしい一品にも仕上がります。ヨーグルトやアイスクリームなどスイーツとの相性もよく、また水や炭酸水などと合わせてドリンクとしてもお飲みいただくのもおすすめです。 内容量 100ml アレルギー情報(特定原材料等28品目) なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 発送温度について 常温品として通常発送いたします
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カラマンシー(柑橘)ビネガー 500ml <ユイルリー ボジョレーズ社>(フランス ボジョレー)
¥5,130
ブランデーヴィネガーのコクに、カラマンシー(柑橘)の果汁たっぷりで、爽やかな味わい。魚介類にはもちろん、スフレなど材料としても。 内容量 500ml アレルギー情報(特定原材料等28品目) なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 発送温度について 常温品として通常発送いたします
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フランボワーズビネガー 500ml <ユイルリー ボジョレーズ社>(フランス ボジョレー)
¥6,912
料理やスイーツに華やかな薫りをプラス イチゴやアイスクリームにかけたり、生の赤キャベツとあえたり、料理にもスイーツにも使えるフランボワーズヴィネガー。フルーツそのものを発酵させているので、酸味がまろやかです。本場フランスの味をご家庭でもご堪能ください! 内容量 500ml アレルギー情報(特定原材料等28品目) なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 発送温度について 常温品として通常発送いたします
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マンゴービネガー 500ml <ユイルリー ボジョレーズ社>(フランス ボジョレー)
¥5,130
マンゴーの風味が口の中で広がる爽やかなヴィネガー フレッシュなマンゴー薫る、爽やかなヴィネガーは新タマネギ、エビなどとあえてもOK。カレーパウダーとあわせれば、夏らしい一品にも仕上がります。ヨーグルトやアイスクリームなどスイーツとの相性もよく、また水や炭酸水などと合わせてドリンクとしてもお飲みいただくのもおすすめです。 内容量 500ml アレルギー情報(特定原材料等28品目) なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 発送温度について 常温品として通常発送いたします
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赤ワインビネガー 500ml <ユイルリー ボジョレーズ社>(フランス ボジョレー)
¥2,700
あらゆる食材と相性GOOD!マルチ調味料「赤ワインヴィネガー」 イタリア・ピエモンテ産の赤ワイン(バルベラとドルチェット)を酢酸発酵後3年間樽熟成さているため、まろやかな味と香りが特徴です。オリーブオイルと合わせてドレッシングにしたり、そのまま食材にかけたり、使い方は幅広く、ヴィネガー初心者の方におすすめです。 内容量 500ml アレルギー情報(特定原材料等28品目) なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 発送温度について 常温品として通常発送いたします
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蜂蜜ビネガー 500ml <ユイルリー ボジョレーズ社>(フランス ボジョレー)
¥6,912
ハチミツの優しい甘さと酸味がマッチ ハチミツ酒を3年熟成させ完成。マリネやサラダ、アペリティフにもおすすめです!オリーブオイルとあわせてドレッシングにしても。 内容量 500ml アレルギー情報(特定原材料等28品目) なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 発送温度について 常温品として通常発送いたします
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白バルサミコビネガー 500ml <ユイルリー ボジョレーズ社>(フランス ボジョレー)
¥3,240
食材の色彩を生かしたいときに、白バルサミコでひと工夫 マイルドな口あたりとさわやかな甘味が特徴のホワイトバルサミコ酢。白ぶどうが主な原料として使われることが多く、料理に色がつかないため、味のアクセントとして使いたいい場合におすすめです! 内容量 500ml アレルギー情報(特定原材料等28品目) なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 発送温度について 常温品として通常発送いたします