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マンゴーヴィガー　500ml　＜フォンファス＞(ドイツ)

¥4,860 税込

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マンゴーの風味が口の中で広がる爽やかなヴィネガー
フレッシュなマンゴー薫る、爽やかなヴィネガーは新タマネギ、エビなどとあえてもOK。カレーパウダーとあわせれば、夏らしい一品にも仕上がります。ヨーグルトやアイスクリームなどスイーツとの相性もよく、また水や炭酸水などと合わせてドリンクとしてもお飲みいただくのもおすすめです。

豊富なフルーツと発酵文化

ドイツ南部はアルプスの影響で、気候が温暖で穏やか、また南部の丘陵地や谷あいは土壌が肥沃で果物の栽培に適しているため、世代を超えて受け継がれてきた果樹園も多くあります。シュヴァーベン地方やボーデン湖周辺は果物の名産地で、特にボーデン湖周辺はドイツ最大のリンゴの産地です。他にも洋梨、チェリー、ベリー類などを栽培し、最近はブドウ栽培も増え、ワイン生産も盛んです。ドイツ南部では地域資源を余すことなく使う意識が高く、傷がつ
いたり、形が不ぞろいで売りにくい果物を加工して果汁、ジャム、果実酒、そしてヴィネガーなどが生産されるようになりました。果物からつくった果汁を酢酸発酵させてつくるヴィネガーはサワードウやプレッツェルなどのパンやビール、ザワークラウトなどの発酵文化に優れたノウハウにより高品質な製品となっています。

内容量 500ml
アレルギー情報（特定原材料等28品目）なし
保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存
発送温度について常温品として通常発送いたします