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ポワトリーヌセッシェ　50g ＜メゾン・ラボリー＞(フランス・オーヴェルニュ)

¥972

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豚バラ肉の塩漬け、ポワトリーヌセッシェ。フランス・オーヴェルニュ地方の伝統的な味わいをお楽しみください。一口食べれば、濃厚な肉の旨味と塩のコクが口いっぱいに広がります。

このポワトリーヌセッシェは、職人が時間をかけて丁寧に手作りしています。オーヴェルニュ地方の新鮮な豚肉を厳選し、肉の旨味を最大限に引き出すために塩漬けと熟成を施しました。口の中でとろけるような食感と、脂の甘みと塩味のバランスが絶妙で、一度食べたら忘れられない味わいです。

【発色剤無添加】
生ハムと同様に、オーヴェルニュの山間で熟成され、生食はもちろん、加熱した際の濃厚なフォンは、様々なレシピにお使いいただけます。

[内容量]　50ｇ
[アレルギー情報（特定原材料等28品目）]　豚肉
[保存方法]　冷蔵（5℃以下）
[配送について]　冷蔵便にて発送いたします。
※常温品を一緒にご購入の際は、冷蔵便と同梱してお送りいたします。