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パンデピス（パヴェナチュール）

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--- ブルゴーニュ地方ディジョンのパンデピス---

シンプルで飽きない美味しさ
200年以上つづく伝統製法のまま、蜂蜜をたっぷり入れた生地（pain de mere)を２週間しっかり寝かせています。アニスとレモンだけのシンプルな味わいは、フォアグラやチーズと合わせても相性抜群。大きな型で焼き上げてから12個にカットするため、外は焼き目がしっかり、中は柔らかい。開封したあと乾燥しても、蜂蜜が固くなっただけなので、温めれば柔らかくなります。

10世紀に中国で初めて記録されたパンデピスは、ブルゴーニュ公フィリップ･ル･ハルディの妻マルグリット･ド･フランドルによってブルゴーニュ公爵家の食卓にのぼりました。
ミュロ＆プティジャンは、代々受け継がれてきた伝統的なノウハウを忠実に守り続けています。
ブランドをもっと詳しく→https://torishin-efs.com/brand/mulot-petitjean

[内容量]　470g
[アレルギー情報（特定原材料等29品目）]　小麦・卵
[保存方法]　直射日光・高温多湿を避けて保存

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